透明感に少しきらめきのある、落ち着いたルビー色
ドライプラムや熟したカシス、桑の実の甘い香り。
控えめなバニラの香りにかりんとうの様な香ばしさ、カルダモンやセージのサワヤカナハーブのニュアンス。
熟した果実味、落ち着いた酸味、まろやかな渋味に控えめな樽の香り。
全てのバランスが良く、余韻の旨味が心地よい。
料理は選ばずに楽しめるが、脂の少ない肉料理との相性は申し分ない
Jupiter 2022 （ジュピター 2022）
北アルプスから風が吹き下ろし年間降水量が少なく水はけが良く、1日の寒暖差が大きい恵まれた土地で栽培された自社農園の厳選されたもののみを使用しています。
おすすめ料理
赤身肉、チーズ。
白身魚や肉で、味噌・醤油を使用した料理。
本体価格 ￥5,000 (税込 ￥5,500)
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ジュピター 2022
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