Lever du soleil 2020 (ルヴェ・デュ・ソレイユ 2020)

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2022に於いて

金賞を受賞致しました。

透明感のあるやや明るめのルビー色
酸由来の落ち着いた輝き
アルコールのヴォリューム由来の粘性も強め

香りはやや熟したベリー、丁子、甘草、フェンネルなど優しいスパイシーさ
スワーリング後・・・控えめな樽の香り、スパイシーさも強調 濃厚で甘いニュアンスの果実味

落ち着いた酸味、柔らかなタンニン
ドライで引き締まった豊かな果実味
余韻も旨味とともに長い

北アルプスからの風が吹き下ろし
年間降水量が少なく水はけがよい
1日の寒暖差が大きい恵まれた土地

この自社農園の厳選されたぶどうのみを使用しています。

酸味とアルコール、果実味のバランスが極めて良く、
強調しない樽感はスムーズで飲み疲れません。
料理は選ばず楽しめますが、脂の少ない肉料理との相性は申し分ありません。

本体価格 ¥6,000 (税込 ¥6,600)

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ルヴェ・デュ・ソレイユ 2020

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    きらめく薄い麦わら色。味わいはやさしい酸味にまとめられ、後味もさっぱりしていて旨味を感じる。酸味と果実味のバランスの良い辛口です。…

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