取扱いワイン

メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン ジュピター 2021

Merlot & Cabernet Sauvignon JUPITER 2021 (メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン ジュピター2021)

落ち着いたきらめきに透明で、少し紫がかった明るいルビー色やや熟したカシス、桑の実、ベリーのフルーティーな香り。ほのかなスパイシーさに控えめなタル香がよいバランスきめの細かいタンニンのまろやかな酸味。ドライな果実味…

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メルロー・ジュピター 2020

Merlot JUPITER 2020 (メルロー・ジュピター 2020)

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2022に於いて銀賞を受賞致しました。透明感があり、輝きのあるルビー色。やや熟した瑞々しい赤い果実の香りに、淡いスパイスの控えめな香が添う。…

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ロゼ 2023

ROSE 2023 (ロゼ2023)

2022から2023へ変わりました。きらめく透明感があり、たまねぎの皮の様な少し濃いめのオレンジ色。サワーチェリーやブルーベリーの様な少し甘いニュアンスがある香りにヴォリュームがある。ふくよかな果実味甘み、優しい…

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ロゼ スパークリング 2021

ROSE SPARKLING 2021 (ロゼ スパークリング 2021)

きらめきと透明感のあるサーモンピンク粒のきめ細かい泡が切れ間なく立ち上がるフレッシュなベリー系の甘い香りにシトラスの様なさわやかな香りもある味わいは先ず口当たりの良いきめ細やかな泡が広がりまろやかな甘味の後に優しい酸味の…

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ソーヴィニヨン・ブラン・エレガント 2022

Sauvignon blanc ÉLÉGANT 2022 (ソーヴィニヨン・ブラン・エレガント 2022)

2021から2022へ変わりました。きらめきのある透明感。少し緑がかった淡いレモンイエローやや熟した杏子、梨、カリンに、控えめなハチミツの甘い感じが相まった複雑な香り心地よいまろやかな酸味。果実味豊かで余…

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ソーヴィニヨン・ブラン 2020

Sauvignon blanc 2020 (ソーヴィニヨン・ブラン 2020)

若々しい香り、甘みも程よく、更に余韻も味わい深く良いバランスです。自社農園で栽培されたソーヴィニヨン・ブランのみを使用しています。…

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高瀬川メルロー 2020

高瀬川メルロー 2020(売店限定商品)

透明感のある少し濃いめのルビー色。落ち着いた果実の香りで、味わいもタンニンがやさしいので、余韻の旨味が心地よくスムーズな口当たり。しっかりした果実味柔らかな印象で、バランスも良い味わいです。高瀬川左岸で収穫されたメルロー…

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