ルヴェ・デュ・ソレイユ 2020

Lever du soleil 2020 (ルヴェ・デュ・ソレイユ 2020)

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2022に於いて金賞を受賞致しました。透明感のあるやや明…

ルヴェ・デュ・ソレイユ 2020
メルロー・ジュピター 2020

Merlot JUPITER 2020 (メルロー・ジュピター 2020)

Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2022に於いて銀賞を受賞致しました。透明感があり、輝き…

メルロー・ジュピター 2020
シャルドネ 2021

Chardonnay 2021(シャルドネ 2021)

2020から2021へ変わりました。なお、シャルドネ2021は、GI長野プレミアムとして認定されました。透明できらめきのある、少…

シャルドネ 2021
ソーヴィニヨン・ブラン・エレガント 2021

Sauvignon blanc ÉLÉGANT 2021 (ソーヴィニヨン・ブラン・エレガント 2021)

2020から2021へ変わりました。きらめきのある、少し緑がかったやや濃いめの黄色。ブドウ由来の濃密な果実味に柑橘系のフルーツの…

ソーヴィニヨン・ブラン・エレガント 2021
ソーヴィニヨン・ブラン・ルヴュール・ソヴァージュ 2021

Sauvignon blanc LEVURE SAUVAGE 2021 (ソーヴィニヨン・ブラン・ルヴュール・ソヴァージュ 2021)

きらめきのある、少し緑がかった淡い黄色。爽やかな柑橘系のフルーツや青りんごの香りに、わずかに発酵由来の匂い。口当たりまろやかな酸味に…

ソーヴィニヨン・ブラン・ルヴュール・ソヴァージュ 2021
ソーヴィニヨン・ブラン 2020

Sauvignon blanc 2020 (ソーヴィニヨン・ブラン 2020)

若々しい香り、甘みも程よく、更に余韻も味わい深く良いバランスです。自社農園で栽培されたソーヴィニヨン・ブランのみを使用しています。…

ソーヴィニヨン・ブラン 2020
ソーヴィニヨン・ブラン・メルキュール 2020

Sauvignon blanc MERCURE 2020 (ソーヴィニヨン・ブラン・メルキュール 2020)

きらめく少し緑がかった淡い黄色若い黄色や白色フルーツの香りに少し樽の香り落ち着いた酸味・果実味・樽感がバランス良い自社農園の…

ソーヴィニヨン・ブラン・メルキュール 2020
シャルドネ・ヴェニュス 2020

Chardonnay VÉNUS 2020 (シャルドネ・ヴェニュス 2020)

きらめく少し緑がかったうすめの麦わら色白色フルーツの香り、少しシトラス的な爽やかな香り、樽香丸みを帯びた酸味・果実味・樽感がバランス…

シャルドネ・ヴェニュス 2020
高瀬川メルロー 2020

高瀬川メルロー 2020(売店限定商品)

透明感のある少し濃いめのルビー色。落ち着いた果実の香りで、味わいもタンニンがやさしいので、余韻の旨味が心地よくスムーズな口当たり。…

高瀬川メルロー 2020
高瀬川シャルドネ 2020

高瀬川シャルドネ 2020(売店限定品)

きらめく薄い麦わら色。味わいはやさしい酸味にまとめられ、後味もさっぱりしていて旨味を感じる。酸味と果実味のバランスの良い辛口です。…

高瀬川シャルドネ 2020
龍眼 2021

Ryugan 2021 (龍眼 2021)

2020から2021へ変わりました。特有の酸味は優しい口当たりに仕上げられ、味わいとのバランスも良く、香りとも相まって心地よい。…

龍眼 2021
ロゼ 2021

ROSE 2021 (ロゼ2021)

2020から2021へ変わりました。池田町の自社農園のメルロー(58%)とカベルネ・ソーヴィニヨン(36%)、カベルネ・フラン(6%)を…

ロゼ 2021
ラ・ヌーヴェル・リュンヌ 2020

La nouvelle lune 2020 (ラ・ヌーヴェル・リュンヌ 2020)

透明感があり、やや紫がかった少し濃いめのルビー色。スパイシーで赤い果実が熟したボリュームのある香り。味わいは、優しい酸味、きめ細やか…

ラ・ヌーヴェル・リュンヌ 2020
  1. 今日の畑

    2022.11.26

    今日の畑

    今日の畑
  2. 今日の畑

    2022.11.19

    今日の畑

    今日の畑
  3. 今日の畑

    2022.11.3

    今日の畑

    今日の畑
  4. 今日は、初冠雪でした。

    2022.10.19

    今日は、初冠雪でした。

    今日は、初冠雪でした。
  5. 今日の畑

    2022.10.15

    今日の畑

    今日の畑
  6. 最近の作業

    2022.10.14

    最近の作業

    一昨日は、メルローを絞りました。今日は、龍眼を仕込みました。…

    最近の作業
  7. JAZZ&ワイン イベント

    2022.10.10

    JAZZ&ワイン イベント

    10月22日、土曜日午後3時から5時までJazz&ワイン イベントを開催します。お申し込みは、あづみ野JAZZプロジェクトまで。…

    JAZZ&ワイン イベント
  8. 今日の畑

    2022.10.8

    今日の畑

    今日の畑
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